Dělená strava
Dělená strava znamená, že v rámci jednoho jídla nekonzumujeme potraviny bohaté jak na bílkoviny, tak na škroby.
Mnohé potraviny lze jednoznačně zařadit buď do skupiny škrobů - potraviny v této skupině obsahují mnoho škrobů, nebo do skupiny bílkovin - potraviny v této skupině obsahují mnoho bílkovin. Existují však také potraviny, které se podle zásad dělené stravy při látkové přeměně během trávení chovají neutrálně. To znamená, že nebrání ani trávení potravin bohatých na cukry, ani trávení potravin bohatých na bílkoviny. Tyto neutrální potraviny můžeme libovolně kombinovat s potravinami ze skupiny škrobů i ze skupiny bílkovin.
Skupina bílkovin
Dělená strava znamená, že v rámci jednoho jídla nekonzumujeme potraviny bohaté jak na bílkoviny, tak na škroby.
Mnohé potraviny lze jednoznačně zařadit buď do skupiny škrobů - potraviny v této skupině obsahují mnoho škrobů, nebo do skupiny bílkovin - potraviny v této skupině obsahují mnoho bílkovin. Existují však také potraviny, které se podle zásad dělené stravy při látkové přeměně během trávení chovají neutrálně. To znamená, že nebrání ani trávení potravin bohatých na cukry, ani trávení potravin bohatých na bílkoviny. Tyto neutrální potraviny můžeme libovolně kombinovat s potravinami ze skupiny škrobů i ze skupiny bílkovin.
Skupina bílkovin

Maso
hovězí - pečené, rolády, bifteky, mleté, maso na smetaně
telecí - řízky, pečeně
skopové - kotlety, kýta, hřbet
vepřové maso
Drůbež
pečená krůta, krůtí řízky a prsa, krůta na smetaně, kuře
Ostatní masové výrobky
hovězí salám, hovězí sekaná, vařená šunka, drůbeží salám, kuřecí párky, masové výrobky z vepřového masa
Neuzené tepelně upravené druhy ryb
treska, losos, okoun, halibut, tuňák, makrela, sleď, pstruh, štika, platýs
Dary moře

slávky, garnáti, krabi, humr
Výrobky ze sóji
sojová omáčka, tofu, pomazánky obsahující sóju
Vejce
Mléčné výrobky
Nízkotučné mléko, jogurty, tvaroh
Sýry do 50% tuku v sušině
parmezán, eidam, gouda, ementál
Dušená rajčata
Když se rajčata uvaří, dojde v nich k chemickým změnám, které zvýší jejich kyselost a jsou zařazena do této skupiny.
Nápoje
ovocný čaj, ovocné víno, bílé a červené víno, suché šampaňské
Ovoce
jahody, maliny, kyselá jablka a hrušky, broskve, meruňky, třešně, pomeranče, grapefruity, citrony, mango, maracuja, papája, ananas
V této skupině se nedoporučují tyto druhy ovoce - sladké hrušky a jablka, banány, fíky, datle.
Ahoj. Za prvé bych se chtěl omluvit za reklamu, ale fakt mi to nedalo a musím se pochlubit. Kukněte sem: www.doplnky-fitness.cz. Jestli chcete zhubnout, vypadat krásně, udělat ze sebe svalovce tak to určitě navštivte. Sám jsem tam už parkrát nakoupil a nemůžu si to vynachválit. Klikejte na web a jste tam tak pááá lidi:-)